CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC ĐẠI HỌC

               Tên chương trình          :   GIÁO DỤC ĐẠI HỌC

                   Trình độ đào tạo           :   Cao đẳng

                   Ngành đào tạo              :   Kế toán

                   Loại hình đào tạo                   :   Chính quy

(Ban hành kèm theo quyết định số :                  ngày                  của Hiệu trưởng trường Cao đẳng Lương thực - Thực phẩm )

          I. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO:

                   Đào tạo kế toán viên trình độ cao đẳng có phẩm chất chính trị, đạo đức nghề nghiệp; có sức khỏe tốt; nắm vững kiến thức cơ bản, cơ sở, có kỹ năng thực hành về nghiệp vụ kế toán, đủ khả năng giải quyết những vấn đề thông thường về chuyên môn kế toán và tổ chức công tác kế toán ở đơn vị, đồng thời có khả năng học tập, nghiên cứu để năng cao trình độ nhằm đáp ứng yêu cầu nghề nghiệp trong điều kiện của nền kinh tế thị truờng

          II. THỜI GIAN ĐÀO TẠO: 3 năm    

          III. KHỐI LƯỢNG KIẾN THỨC TOÀN KHÓA:  168 ĐVHT

          IV. ĐỐI TƯỢNG TUYỂN SINH: Học sinh tốt nghiệp Trung học phổ thông hoặc tương đương.

          V. QUY TRÌNH ĐÀO TẠO, ĐIỀU KIỆN TỐT NGHIỆP:

                   1. Quy trình đào tạo:

                        a. Tổ chức đào tạo:

                             - Một năm chia làm 2 học kỳ chính, ngoài  học kỳ chính còn có học kỳ trong hè cho những sinh viên thi không đạt ở các học kỳ chính. 

                             - Trong mỗi kỳ thường có từ 15 đến 19 tuần thực học và 3 tuần thi.Đối với học kỳ trong hè có 3 tuần thực học và thi.

                        b. Tổ chức thực hiện giờ học :

                             - Thời gian học tập của sinh viên được chia thành 4 loại:

                                 . Thời gian học lý thuyết trên lớp

                                 . Thời gian thực hành

                                 . Thời gian thực tập môn học, thực tập tốt nghiệp

                                 . Thời gian làm đồ án.

                             - Đơn vị tính cho thời gian học tập lý thuyết là tiết, mỗi tiết 45 phút. Đơn vị tính cho thời gian thực hành, thực tập, làm đồ án được tính bằng giờ.

                             - Thời gian học lý thuyết : 30 tiết/ tuần.

                             - Thời gian thực hành, thực tập, làm đồ án: Mỗi ngày không quá 8 giờ. Mỗi tuần không quá 6 ngày.

                             - Mỗi học phần từ 2 đến 5 đơn vị học trình. Mỗi đơn vị học trình bằng 15 tiết lý thuyết, bằng 30 giờ thực hành hoặc thí nghiệm, bằng 45 giờ thực tập tại cơ sở hoặc làm đồ án.                      

                   2. Điều kiện tốt nghiệp: Kết thúc khóa học, sinh viên có đủ các điều kiện sau đây sẽ được xét công nhận tốt nghiệp :

                             - Cho đến thời điểm xét tốt nghiệp sinh viên không bị truy cứu trách nhiệm hình sự hoặc không bị kỷ luật từ mức đình chỉ học tập.

                             - Không còn học phần bị điểm dưới 5.

                             - Có các Chứng chỉ giáo dục quốc phòng và Chứng chỉ giáo dục thể chất .

          VI.THANG ĐIỂM :      Thang điểm 10

          VII. NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH :

               VII.1: Kiến thức giáo dục đại cương:

                   VII.1.1. Lý luận Mác-Lênin và tư tưởng HCM :19ĐVHT

                   VII.1.2.  Khoa học xã hội :  3ĐVHT

                   VII.1.3.  Ngoại ngữ  : 10 ĐVHT               

                   VII.1.4.  Toán - Tin học :        8 ĐVHT

                   VII.1.5.  Giáo dục thể chất : 3  ĐVHT                         

                   VII.1.6.  Giáo dục quốc phòng         :   9 ĐVHT

               VII.2. Kiến thức giáo dục chuyên nghiệp :

                   VII.2.1 Kiến thức cơ sở :  20 ĐVHT

                   VII.2.2: Kiến thức ngành : 46 ĐVHT

                   VII.2.3: Kiến thức bổ trợ : 23 ĐVHT

             VIII. KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY : ( Dự kiến )

NĂM HỌC THỨ NHẤT

HỌC KỲ I

HỌC KỲ II

NĂM THỨ HAI

HỌC KỲ I

HỌC KỲ II

NĂM THỨ BA

HỌC KỲ I

HỌC KỲ II

CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC ĐẠI HỌC

                   Tên chương trình                   :   GIÁO DỤC ĐẠI HỌC

                        Trình độ đào tạo                     :   Cao đẳng

                        Ngành đào tạo                        :   Công nghệ thực phẩm

                        Loại hình đào tạo                   :   Chính quy

(Ban hành kèm theo quyết định số :                  ngày                  của Hiệu trưởng trường Cao đẳng Lương thực - Thực phẩm )

          I. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO:

                   Đào tạo cán bộ trình độ cao đẳng ngành Công nghệ thực phẩm có phẩm chất chính trị, đạo đức nghề nghiệp; có sức khỏe tốt; nắm vững kiến thức cơ bản, cơ sở, có kỹ năng thực hành trong lĩnh vực chế biến và bảo quản thực phẩm; đủ khả năng giải quyết những vấn đề thông thường về công nghệ, thiết bị, qui trình chế biến và bảo quản thực phẩm ở các đơn vị sản xuất, nghiên cứu, quản lý thuộc lĩnh vực chế biến và bảo quản thực phẩm; đồng thời có khả năng học tập, nghiên cứu để nâng cao trình độ nhằm đáp ứng yêu cầu nghề nghiệp trong điều kiện của nền kinh tế thị truờng.

          II. THỜI GIAN ĐÀO TẠO: 3 năm 

          III. KHỐI LƯỢNG KIẾN THỨC TOÀN KHÓA:  167 ĐVHT

          IV. ĐỐI TƯỢNG TUYỂN SINH: Học sinh tốt nghiệp Trung học phổ thông hoặc tương đương.

          V. QUY TRÌNH ĐÀO TẠO, ĐIỀU KIỆN TỐT NGHIỆP:

                   1. Quy trình đào tạo:

                        a. Tổ chức đào tạo:

                             - Một năm chia làm 2 học kỳ chính, ngoài  học kỳ chính còn có học kỳ trong hè cho những sinh viên thi không đạt ở các học kỳ chính. 

                             - Trong mỗi kỳ thường có từ 15 đến 19 tuần thực học và 3 tuần thi.Đối với học kỳ trong hè có 3 tuần thực học và thi.

                        b. Tổ chức thực hiện giờ học :

                             - Thời gian học tập của sinh viên được chia thành 4 loại:

                                 . Thời gian học lý thuyết trên lớp

                                 . Thời gian thực hành

                                 . Thời gian thực tập môn học, thực tập tốt nghiệp

                                 . Thời gian làm đồ án.

                             - Đơn vị tính cho thời gian học tập lý thuyết là tiết, mỗi tiết 45 phút. Đơn vị tính cho thời gian thực hành, thực tập, làm đồ án được tính bằng giờ.

                             - Thời gian học lý thuyết : 30 tiết/ tuần.

                             - Thời gian thực hành, thực tập, làm đồ án: Mỗi ngày không quá 8 giờ. Mỗi tuần không quá 6 ngày.

                             - Mỗi học phần từ 2 đến 5 đơn vị học trình. Mỗi đơn vị học trình bằng 15 tiết lý thuyết, bằng 30 giờ thực hành hoặc thí nghiệm, bằng 45 giờ thực tập tại cơ sở hoặc làm đồ án.                      

                   2. Điều kiện tốt nghiệp: Kết thúc khóa học, sinh viên có đủ các điều kiện sau đây sẽ được xét công nhận tốt nghiệp :

                             - Cho đến thời điểm xét tốt nghiệp sinh viên không bị truy cứu trách nhiệm hình sự hoặc không bị kỷ luật từ mức đình chỉ học tập.

                             - Không còn học phần bị điểm dưới 5.

                             - Có các Chứng chỉ giáo dục quốc phòng và Chứng chỉ giáo dục thể chất .

          VI.THANG ĐIỂM :      Thang điểm 10

          VII. NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH :

               VII.1: Kiến thức giáo dục đại cương:

                   VII.1.1. Lý luận Mác-Lênin và tư tưởng HCM :17ĐVHT

                   VII.1.2.  Khoa học xã hội :  3ĐVHT

                   VII.1.3.  Ngoại ngữ  : 10 ĐVHT               

                   VII.1.4.  Toán - Tin học :        8 ĐVHT

                   VII.1.5.  Giáo dục thể chất : 3  ĐVHT                         

                   VII.1.6.  Giáo dục quốc phòng         :   9 ĐVHT

               VII.2. Kiến thức giáo dục chuyên nghiệp :

                   VII.2.1 Kiến thức cơ sở :  32 ĐVHT

                   VII.2.2: Kiến thức ngành : 47 ĐVHT

                   VII.2.3: Kiến thức bổ trợ : 12 ĐVHT

VIII. KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY : ( Dự kiến )   

NĂM HỌC THỨ NHẤT

HỌC KỲ I

HỌC KỲ II

NĂM THỨ HAI

HỌC KỲ I

HỌC KỲ II

NĂM THỨ BA

HỌC KỲ I

HỌC KỲ II

CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC ĐẠI HỌC

                Tên chương trình          :   Giáo dục Đại học

                   Trình độ đào tạo           :   Cao đẳng

                   Ngành đào tạo              :   Quản trị Kinh doanh

                    Loại hình đào tạo                   :   Chính quy

(Ban hành kèm theo quyết định số :                  ngày                  của Hiệu trưởng trường Cao đẳng Lương thực - Thực phẩm )

          I. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO:

                   Đào tạo các tác nghiệp viên kinh doanh có phẩm chất chính trị, đạo đức kinh doanh và sức khỏe tốt; nắm vững các vững các kiến thức về chức năng, quá trình kinh doanh và quản trị ở các doanh nghiệp; có kỹ năng cơ bản để vận dụng trong kinh doanh nói chung và thực hành tốt trong một số công việc chuyên môn thuộc lĩnh vực đào tạo; có khả năng tự học tập để thích ứng  với môi trường kinh doanh trong điều kiện hội nhập quốc tế .

          II. THỜI GIAN ĐÀO TẠO: 3 năm    

          III. KHỐI LƯỢNG KIẾN THỨC TOÀN KHÓA:  168 ĐVHT

          IV. ĐỐI TƯỢNG TUYỂN SINH: Học sinh tốt nghiệp Trung học phổ thông hoặc tương đương.

          V. QUY TRÌNH ĐÀO TẠO, ĐIỀU KIỆN TỐT NGHIỆP:

                   1. Quy trình đào tạo:

                        a. Tổ chức đào tạo:

                             - Một năm chia làm 2 học kỳ chính, ngoài  học kỳ chính còn có học kỳ trong hè cho những sinh viên thi không đạt ở các học kỳ chính. 

                             - Trong mỗi kỳ thường có từ 15 đến 19 tuần thực học và 3 tuần thi.Đối với học kỳ trong hè có 3 tuần thực học và thi.

                        b. Tổ chức thực hiện giờ học :

                             - Thời gian học tập của sinh viên được chia thành 4 loại:

                                 . Thời gian học lý thuyết trên lớp

                                 . Thời gian thực hành

                                 . Thời gian thực tập môn học, thực tập tốt nghiệp

                                 . Thời gian làm đồ án.

                             - Đơn vị tính cho thời gian học tập lý thuyết là tiết, mỗi tiết 45 phút. Đơn vị tính cho thời gian thực hành, thực tập, làm đồ án được tính bằng giờ.

                             - Thời gian học lý thuyết : 30 tiết/ tuần.

                             - Thời gian thực hành, thực tập, làm đồ án: Mỗi ngày không quá 8 giờ. Mỗi tuần không quá 6 ngày.

                             - Mỗi học phần từ 2 đến 5 đơn vị học trình. Mỗi đơn vị học trình bằng 15 tiết lý thuyết, bằng 30 giờ thực hành hoặc thí nghiệm, bằng 45 giờ thực tập tại cơ sở hoặc làm đồ án.                      

                   2. Điều kiện tốt nghiệp: Kết thúc khóa học, sinh viên có đủ các điều kiện sau đây sẽ được xét công nhận tốt nghiệp :

                             - Cho đến thời điểm xét tốt nghiệp sinh viên không bị truy cứu trách nhiệm hình sự hoặc không bị kỷ luật từ mức đình chỉ học tập.

                             - Không còn học phần bị điểm dưới 5.

                             - Có các Chứng chỉ giáo dục quốc phòng và Chứng chỉ giáo dục thể chất .

          VI.THANG ĐIỂM :      Thang điểm 10

          VII. NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH :

               VII.1: Kiến thức giáo dục đại cương:

                   VII.1.1. Lý luận Mác-Lênin và tư tưởng HCM (Bắt buộc):19ĐVHT

                   VII.1.2.  Khoa học xã hội ( Bắt buộc)        :  3ĐVHT

                   VII.1.3.  Ngoại ngữ  ( Bắt buộc): 10 ĐVHT                

                   VII.1.4.  Toán - Tin học ( Bắt buộc):         8 ĐVHT

                   VII.1.5.  Giáo dục thể chất : 3  ĐVHT                         

                   VII.1.6.  Giáo dục quốc phòng         :   9 ĐVHT

               VII.2. Kiến thức giáo dục chuyên nghiệp :

                   VII.2.1 Kiến thức cơ sở :

                   VII.2.2: Kiến thức ngành:

               VIII. KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY : ( Dự kiến )

          NĂM HỌC THỨ NHẤT

HỌC KỲ I

HỌC KỲ II

NĂM HỌC THỨ HAI

HỌC KỲ I

HỌC KỲ II

NĂM HỌC THỨ BA

HỌC KỲ I

HỌC KỲ II

CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC ĐẠI HỌC

                   Tên chương trình                   :   GIÁO DỤC ĐẠI HỌC

                        Trình độ đào tạo                     :   Cao đẳng

                        Ngành đào tạo                        :   Công nghệ sinh học

                        Chuyên ngành                        :   Công nghệ sinh học thực phẩm

                        Loại hình đào tạo                   :   Chính quy

(Ban hành kèm theo quyết định số :                  ngày                  của Hiệu trưởng trường Cao đẳng Lương thực - Thực phẩm )

            I. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO:

                        Đào tạo cán bộ trình độ cao đẳng ngành Công nghệ sinh học có năng lực chuyên môn, phẩm chất chính trị, đạo đức nghề nghiệp và sức khỏe tốt.

            Trang bị cho sinh viên các kiến thức cơ bản về: nguyên lý và quá trình sinh học đại cương, lý thuyết cơ sở về sinh học thực nghiệm, nội dung cơ bản về công nghệ sinh học để ứng dụng vào các lĩnh vực: công nghệ chế biến bảo quản nông sản - thực phẩm, nuôi cấy mô và tạo giống cây trồng, nuôi trồng và chế biến nấm, kỹ thuật phân tích sinh học thực phẩm, xử lý môi trường bằng sinh học.

            Đồng thời trang bị cho sinh viên những kỹ năng thực hành nghề nghiệp cần thiết như: phân lập tuyển chọn, giữ giống và nhân giống VSV, giống nấm, kỹ thuật thu nhận chế phẩm enzyme-protein, kỹ thuật sản xuất thực phẩm lên men, phương pháp thu nhận mẫu và làm các thí nghiệm của công nghệ sinh học.

            Sau khi hoàn thành chương trình, sinh viên tốt nghiệp ngành “Công nghệ sinh học thực phẩm” có thể đảm nhận các công việc:

1. Tham gia sản xuất, nghiên cứu khoa học thuộc các lĩnh vực về công nghệ chế biến và bảo quản nông sản-thực phẩm, nuôi cấy mô, nuôi trồng và chế biến nấm, xử lý chất thải nhà máy thực phẩm…

2. Làm các công việc quản lý và kiểm nghiệm chất lượng tại các đơn vị sản xuất kinh doanh trong lĩnh vực: Công nghệ chế biến và bảo quản nông sản-thực phẩm, công nghệ sinh học, công nghệ sau thu hoạch, quản lý chất lượng nông sản-thực phẩm.

3. Làm viêc ở các cơ quan quản lý liên quan đến sinh học, công nghệ sinh học, công nghệ sinh học thực phẩm, phân tích sinh học…của các ngành hoặc các địa phương, các trung tâm, tỉnh, thành phố, quận , huyện, trường học.

4. Tư vấn, tiếp thị tại các đơn vị thương mại, dịch vụ trong lĩnh vực: công nghệ sinh học thực phẩm, sinh học, y dược…

            II. THỜI GIAN ĐÀO TẠO: 3 năm  

            III. KHỐI LƯỢNG KIẾN THỨC TOÀN KHÓA:  166 ĐVHT

            IV. ĐỐI TƯỢNG TUYỂN SINH: Học sinh tốt nghiệp Trung học phổ thông hoặc tương đương.

            V. QUY TRÌNH ĐÀO TẠO, ĐIỀU KIỆN TỐT NGHIỆP:

                        1. Quy trình đào tạo:

                             a. Tổ chức đào tạo:

                                    - Một năm chia làm 2 học kỳ chính, ngoài  học kỳ chính còn có học kỳ trong hè cho những sinh viên thi không đạt ở các học kỳ chính. 

                                    - Trong mỗi kỳ thường có từ 15 đến 19 tuần thực học và 3 tuần thi. Đối với học kỳ trong hè có 3 tuần thực học và thi.

                             b. Tổ chức thực hiện giờ học :

                                    - Thời gian học tập của sinh viên được chia thành 4 loại:

                                        . Thời gian học lý thuyết trên lớp

                                        . Thời gian thực hành

                                        . Thời gian thực tập môn học, thực tập tốt nghiệp

                                        . Thời gian làm đồ án.

                                    - Đơn vị tính cho thời gian học tập lý thuyết là tiết, mỗi tiết 45 phút. Đơn vị tính cho thời gian thực hành, thực tập, làm đồ án được tính bằng giờ.

                                    - Thời gian học lý thuyết : 30 tiết/ tuần.

                                    - Thời gian thực hành, thực tập, làm đồ án: Mỗi ngày không quá 8 giờ. Mỗi tuần không quá 6 ngày.

                                    - Mỗi học phần từ 2 đến 5 đơn vị học trình. Mỗi đơn vị học trình bằng 15 tiết lý thuyết, bằng 30 giờ thực hành hoặc thí nghiệm, bằng 45 giờ thực tập tại cơ sở hoặc làm đồ án.                               

                        2. Điều kiện tốt nghiệp: Kết thúc khóa học, sinh viên có đủ các điều kiện sau đây sẽ được xét công nhận tốt nghiệp :

                                    - Cho đến thời điểm xét tốt nghiệp sinh viên không bị truy cứu trách nhiệm hình sự hoặc không bị kỷ luật từ mức đình chỉ học tập.

                                    - Không còn học phần bị điểm dưới 5.

                                    - Có các Chứng chỉ giáo dục quốc phòng và Chứng chỉ giáo dục thể chất .

            VI.THANG ĐIỂM :  Thang điểm 10

            VII. NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH :

                 VII.1: Kiến thức giáo dục đại cương:

                        VII.1.1. Lý luận Mác-Lênin và tư tưởng HCM :17ĐVHT

                        VII.1.2.  Khoa học xã hội :  3ĐVHT

                        VII.1.3.  Ngoại ngữ  : 10 ĐVHT                  

                        VII.1.4.  Toán - Tin học :      11 ĐVHT

                        VII.1.5.  Giáo dục thể chất : 3  ĐVHT                                

                        VII.1.6.  Giáo dục quốc phòng          :   9 ĐVHT

                 VII.2. Kiến thức giáo dục chuyên nghiệp :

                        VII.2.1 Kiến thức cơ sở :  33 ĐVHT

                        VII.2.2: Kiến thức ngành : 45 ĐVHT